Das Restaurant-Bistrot “Il Cirmolo”

“Man soll sich nicht über was man isst kümmern, sonder mit wem man isst” (Epicuro)

Vergnügen Sie sich… an die Speisen denken wir!
Das Restaurant-Bistrot “Il Cirmolo” gehört zum Hotel und sorgt für Bequemlichkeit unserer Gäste, die die Gelegeheit haben von speziellen Anlässe zu profitieren, aber auch für Aussengäste, die ein Restaurant im Zentrum von Cortina suchen.

Il Cirmolo Ristorante a Cortina d'Ampezzo

Mit einer feinen aber nicht zu gekünstelten Einrichtung hat das Restaurant ein doppeltes Wesen: abends präsentiert es sich elegant mit Kerzen auf den Tischen und einer romantischen Atmosphäre; vom Menü a la carte kann man köstliche Gerichte der italienischen und internationalen Küche bestellen, mit besonderer Beachtung auf die traditionelle und ampezzanische Küche.

Tagsüber bekommt es das einfache Aussehen einer Snack-Bar und Bistros. An der Theke, an den Tischen und auf der Panoramaterrasse werden Drinks, alkoholische Getränke und Soft-Drinks serviert, wohl 36 Sorten von internationalen Bieren und eine breite Auswahl von Tees.

La cucina del ristoranteDie Küche

Wir achten sehr auf die Auswahl der Zutaten in unserer Küche, die immer jahreszeitlich sein muss, bio und wenn möglich in der Nähe produziert. Milch, Käse und Joghurt kommen von den örtlichen Bauernhöfen. Im Menü findet man Speisen für Vegetarier und Veganer.

Ampia sala da pranzoWenn Sie möchten und mit wem Sie möchten

Jederzeit kann man warme oder kalte Snacks bestellen, der Chef bereitet auch Street Food, wenn es die richtige Jahreszeit ist, vor.
Zu Mittag serviert das Bistro ausgezeichnete warme Speisen und ist mit einem Take Away Dienst augestattet.

Auf Anfrage organisieren wir auch Mittagessen, Abend-Bankette, Hochzeiten, Feiern und Themenabende.

Um alles bestens zu organisieren ist die Reservierung erwünscht, besonders für große Gruppen.

Paola e Eric