Il ristorante Bistrot “Il Cirmolo”

“Non bisogna preoccuparsi di ciò che si mangia, ma con chi si mangia”(Epicuro)

Divertitevi…Al cibo pensiamo noi!

Il ristorante Bistrot Il Cirmolo annesso all’hotel è una grande comodità per gli ospiti dell’albergo che godono di uno speciale sconto ma anche un’ottima soluzione per chi cerca un ristorante in centro a Cortina.

Il Cirmolo Ristorante in centro a Cortina d'AmpezzoDagli arredi raffinati ma non troppo sofisticati, il ristorante gode di una doppia natura: alla sera si presenta in un “certo modo” con candele ai tavoli e un’atmosfera romantica; dal menù a la carte si possono scegliere prelibati piatti della cucina italiana e internazionale con un occhio di riguardo alla gastronomia tradizionale ampezzana e dolomitica.

Di giorno il ristorante assume la veste  più “easy “di Snack Bar e Bistrot. Al banco, ai tavoli e nella terrazza panoramica si servono ottimi cocktails, alcolici e soft drink, ben 36 varietà di birre internazionali, un’ampia scelta di te e di tisane rigorosamente in foglia.

La cucina del ristoranteLa cucina

Nella preparazione dei nostri patti siamo molti attenti all’uso degli ingredienti, che devono essere sempre di stagione, “bio” e dove possibile a km 0. Ci riforniamo di latte, formaggi, marmellate e yogurt prodotti dagli agriturismi e dalle fattorie locali. Il menù comprende piatti per celiaci, vegetariani e vegani.

Ampia sala da pranzo anche per matrimoni e cerimonieQuando vuoi e con chi vuoi

A tutte le ore sono si possono ordinare snack caldi o freddi e a seconda della stagione e all’estro dello chef si possono gustare cibi appartenenti allo street food.
A pranzo il Bistro serve ottimi piatti caldi ed è dotato di un comodo servizio take away.
Su richiesta organizziamo pranzi, banchetti per cene, matrimoni, cerimonie e serate a tema.

È gradita la prenotazione, soprattutto per gruppi numerosi: per essere sempre al meglio!

Paola e Eric